Слово «барбекю» сегодня на слуху у каждого, кто хоть раз выезжал на природу. Но что скрывается за этим термином? И…
Июл 31
Июл 31
Как коптить в коптильне на мангале
Копчение — древний способ приготовления, который сегодня переживает второе рождение. И для него не нужна стационарная коптильня: достаточно обычного мангала…
Июл 31
Как пожарить рыбу на мангале
Рыба на мангале: от выбора до хрустящей корочки Готовить рыбу на открытом огне — это искусство, которое требует внимания, но…
Ноя 20
Мангал из нержавейки: можно ли, стоит ли и чем отличается от «чёрного» металла
Нержавейка в мангале звучит соблазнительно: не ржавеет, блестит. Но как она ведёт себя на реальном жару? Разбираем по-честному плюсы и…
Ноя 20
Оптимальное расстояние между шампурами на мангале
Какое расстояние между шампурами на мангале — 6, 7 или 10 см? Даем чёткие цифры и объясняем логику: почему так,…
Ноя 06
Как правильно покрасить мангал термостойкой краской: пошагово и без сюрпризов
Лайфхак для дачи: как покрасить мангал так, чтобы ничего не обгорало и не ржавело. Разбираем краску, подготовку, тонкие слои, «прокал»…
Ноя 06
Как правильно приготовить люля-кебаб на мангале: от выбора мяса до идеальной корочки
Как готовить люля-кебаб на мангале: фарш, специи, шампура и решётка, время и температура. Куриный и классический варианты, ошибки и лайфхаки.…
Ноя 04
Оптимальные размеры для мангала
Какого размера должен быть мангал? Короткая и полезная шпаргалка: оптимальная высота, ширина и длина, ориентиры для компаний на 2, 6…
Авг 03
Сколько калорий в шашлыке: калорийность разных видов и порций
Узнайте, сколько калорий в шашлыке из свинины, курицы, говядины и т.д. Подробная информация для тех, кто следит за фигурой, но…
Авг 03
Мангал из алюминия: можно ли использовать алюминиевый мангал для приготовления шашлыка?
Думаете над покупкой алюминиевого мангала? Разберём плюсы, минусы и особенности использования такого мангала для шашлыка на даче и пикнике.
Показано: 10 из 37 записи
